薫風(くんぷう)2022/100g

¥691(税込)
豆種類: ブレンド 豆種類: 季節のブレンド 焙煎度合い: シティロースト(中煎り) 飲み方: [すっきり] 印象的な風味と柔らかなコク

獲得ポイント: 6 P

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DESCRIPTION

商品説明

 初夏のブレンドコーヒー『薫風(くんぷう)』


[期間限定]6月5日(日)までの限定販売

~ 初夏のブレンドコーヒー ~
薫風(くんぷう) 2022
新配合!

新緑の隙間を吹き抜ける風のように、
眩しく爽やかに薫るコーヒー


「初夏」をイメージした季節限定ブレンドコーヒー
初夏・・・。草木は生い茂り、山々は美しい緑で覆われていきます。息吹き立つ木々達が彩る、新緑の隙間を吹き抜ける心地よい初夏の南風・・・。そんな眩しいばかりの初夏の放つ爽やかさを、コーヒーの世界で表現してみました。
滑らかな舌触りと強く立つ複雑な香気は、初夏に吹き抜ける薫風のような爽やかさ。甘く、優しく、ふわりと広がるアフターテイストはこのブレンドならではの感覚です。
・・・強さと、優しさと、眩しさと、爽やかさ。
木々の息吹き立つ新緑に囲まれながら、爽やかな“初夏の風”をご堪能ください。


▼南蛮屋ブレンダー&焙煎士 村松による 味わいの評価

今年の『薫風』も新配合。
NEW『タンザニア タリメ ゴールドマイン』のコクと甘味の強い風味個性が非常に素晴らしく、逆にこのブレンドでは強く主張し過ぎるため割合を減らし、新たに『ニカラグア ロス・ピノス』を加えることで全体を調和させました。バランスと奥行き、風味の複雑さや初夏のドライ感がより増したと感じます。
アフターテイストの優しさや爽やかに抜ける感覚は、まさに“初夏に吹く薫風”らしい爽やかさ。複雑な香りや風味と、爽やかな感覚をお楽しみください。

南蛮屋ブレンダー&焙煎士 村松[ 香り ] ミルクチョコレート、蜂蜜、ローストアーモンド、 アールグレイ、フラワリーなど。ブラウンシュガーのような甘さとアーモンドのようなフレーバーが一杯に広がる。深く、甘い香りが見事なまでに複雑に絡み合い、そして静かに抜けていきます。

[ 酸味 ] 眩しい感覚の、爽やかな酸。刺激などない、そのクリーンな酸の質は綺麗ですがすがしい。 熟した柑橘系果実を思わせるシトリックな感覚も、奥の方に優しく広がります。

[ 苦味 ] 柔らかく、滑らかな苦味。透明感のある優しさとともに、コーヒーのもつ深みのある苦味が包み込む。このブレンドに関して、苦味は主役ではなく支える脇役として輝いています。

[ コク ] 滑らかで柔らかく奥行きのあるコクは、爽やかで甘い。すうっと淡く消えていくような優しさと、すっとした切れ味の相反する感覚が同居する。初夏を思わせる爽やかなアフターテイストは、個性的なコクの優しさが描いています。

味の特徴:[すっきり]印象的な風味と柔らかなコク
焙煎度合:中煎り

味わいグラフ

【配合】
・コロンビア ウィラ ブリサス
・ブラジル 樹上完熟 ~ナカオ・セレクト
・タンザニア タリメ ゴールドマイン
・ニカラグア ロス・ピノス


★一緒においしい!
初夏のブレンドコーヒー『薫風(くんぷう)』と『窯焼き さわやか れもんクッキー』のちょっとお得なセットもございます!

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