極細挽き
エスプレッソマシーン・ウォータードリップ（水出し）・トルコ式などで淹れるコーヒーに最適です。

細挽き
サイフォン・ペーパードリップ（メリタ）などに最適です。

中挽き
いちばん一般的な挽き方です。
ペーパードリップ（カリタ）・コーヒーメーカーなどに最適。
布フィルター・サイフォンにも適しています。
通常、スーパーなどで売られているコーヒーはこの挽き方になります。

粗挽き
コーヒープレス・布フィルターはこの粗さがおすすめ。
ペーパーフィルターにも適しています。
アイスコーヒーやアメリカンのお豆でコーヒーを淹れる時は、この粗さに挽くのが一般的です。また、豆の種類に関係なくコーヒーの味をあっさりと仕上げたいときなどはこの挽き目でどうぞ。

極粗挽き
パーコレーターでコーヒーを淹れる時などに。