MELLOW CERA FILTER
紙、布フィルター不要の繰り返し使用できるセラミックフィルター
｜セラフィルターとは？
有田焼きの技術を存分に詰め込んだ日本唯一特許を取得しているコーヒーフィルター。
無数にある数ミクロンの穴で不純物を取り除く事ができ、
雑味やえぐみを抑えて、まろやかな飲み口が愉しめます。
紙フィルターを使わないので、とても環境に優しいフィルターです。
また、コーヒーの他に緑茶、紅茶、焼酎等にも使用可能。
｜コーヒードリップ
セラフィルターは形状、厚み濾過時間を考慮して作られたフィルター。
コーヒー豆を入れドリップするとふわっと包み込むように豆が膨らみます。
珈琲豆の旨み成分である豆の油を通すことで豆本来の旨みを味わうことができ、
目で見ることのできないミクロ穴が、「雑味」を取り除き「苦味、コク、甘味、酸味、油分」を
バランスよく抽出し、より特別な珈琲を楽しむことが可能です。
｜水
水道水を注ぎ、セラフィルターを通すと浄水器の代わりに。
日本の水道水は安全且つ美味しいとされていますが、
水の分子をセラミックと遠赤外線の力でより小さくすることで、
よりまろやかに、美味しいお水を飲むことができます。
｜お手入れ
気になる日常のお手入れですが、とっても簡単。
①フィルター内の粉を捨てる
②フィルター内に粉が残らないよう水洗い。
③セラフィルターにお湯をかけて珈琲の油分を落とす。
④しっかり自然乾燥。
しっかりメンテナンスをして使っていくことで半永久的に使用可能です。
半永久的に使え、環境に優しく、
珈琲豆本来の旨みを楽しめるMELLOW CERA FILTERで
いつもとは違うプレミアムな珈琲を味わってみてはいかがでしょうか。